每日签到

城市幽谷

 找回密码
 30秒注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,用微信登录

查看: 162|回复: 10

蔬菜档案甘蓝类(6)花椰菜

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2021-2-23 13:28:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

注册成为城市幽谷网会员,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转幽谷社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?30秒注册

x
蔬菜档案甘蓝类(6)花椰菜

一、基本资料
花 11.jpg

花 13.JPG
中文名:花椰菜

学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L

别名:花菜、菜花、椰菜花

科属:十字花科芸苔属

分布:原产地中海沿岸,现全国各地广泛栽培

用途:洁白肥嫩的花球,粗纤维少,品质鲜嫩,营养丰富,可炒食、凉拌、干锅和烫火锅,是人们喜食的蔬菜之一。

点评

并申请原创保护。  发表于 2021-3-16 00:34
本贴已经转发公众微信,有微信的谷友请加关注,并转发到自己的朋友圈。网站的微信公众号为:csygltwxh。  发表于 2021-3-16 00:34

评分

参与人数 2威望 +8 积分 +12 贡献 +12 谷币 +3 收起 理由
小珠嘎 + 8 + 8 + 8 + 3 很给力!
金朔君 + 4 + 4 很给力!

查看全部评分

城市幽谷是我家,健康成长靠大家。

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2021-2-23 13:28:46 | 显示全部楼层
二、形态特征


    花椰菜为一年生草本,高60-90厘米。粗壮茎直立。灰绿色叶片长圆形,顶端圆形开展,不卷心,。叶柄长2-3厘米,抱茎。茎顶端由总花梗、花梗和花芽组成密集的乳白色肉质总状花序。花淡黄色,后变成白色。长角果圆柱形。种子椭圆形,棕色。花果期4-5月。
花 21.JPG
花 22.jpg
城市幽谷是我家,健康成长靠大家。
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2021-2-23 13:30:41 | 显示全部楼层
三、生长习性


    1、环境。 花椰菜抗热性和耐寒性均较差,喜温暖湿润的气候环境,不耐炎热干旱和霜冻。发芽适温25 -32℃,营养生长适温8-24℃,花球适温15-18℃,10℃以下花球生长缓慢,高于25℃时,结出的花球小且松散。生长期要求光照充足,结球期光照不宜过强,否则花球易变黄色、紫绿色或出现毛花球而品质下降。

    2、土壤。花椰菜根系发达,再生能力强,适于育苗移栽。对土壤的适应性强,以有机质高,土层深厚的砂壤土最好。适宜的土壤酸碱度为5.5-6.6。

    3、水肥。花椰菜既不耐涝,又不耐旱。定植后4-5天浇缓苗水,促外叶生长,见花球后5-6天浇一次水,后期3-4天浇一次水,收获前5-7天停水。莲座期追肥2次以氮肥为主,花球膨大中后期可喷0.5﹪-1﹪的尿素或磷酸二氢钾。
花 32.JPG
花 33.JPG
花 31.JPG
城市幽谷是我家,健康成长靠大家。
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2021-2-23 13:31:34 | 显示全部楼层
四、种植要点

    1、播种育苗。有秋播和春播品种,少量种植多选择秋播。6月中下旬-7月上中旬播种,播种后苗床须遮荫防雨,幼苗有2叶后去遮荫棚。小水勤浇保持湿润,防干旱和水涝。间苗定苗后施一次稀薄肥水,促幼苗生长。苗龄30天左右移栽定植。也可购苗栽种。

    2、整地定植。选择阳光充足、平坦肥沃、排水良好的砂壤土种植。精耕细作,施足基肥,农家肥最佳。7月中下旬-8月上旬定植,行株距50/40cm,阴天或下午带土定植,浇足缓苗水以利成活。
花 42.JPG
花 41.JPG
城市幽谷是我家,健康成长靠大家。
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2021-2-23 13:33:46 | 显示全部楼层
3、日常管理。适时浇水保持土壤湿润。合理施肥,底肥充足需施肥3-4次。中耕除草松土2-3次,结合中耕适当培土,以防后期倒伏。

    4、适时收获。从9月中旬开始陆续采收,气温降到0℃时全部收获完毕,否则会受冻而死。
花 45.JPG
花 44.JPG
花 43.JPG
城市幽谷是我家,健康成长靠大家。
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2021-2-23 13:34:43 | 显示全部楼层
五、品种介绍

    花椰菜品种分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种。

    早熟品种冬性弱,苗期28天左右,定植到采收40-60天,花球重0、3-1kg。主要品种有澄海早花、福州60日、同安早花菜和60天耶尔福等。

    中熟品种冬性稍强,适应性强。苗期30天左右,定植到采收80-90天,花球重1kg以上。主要品种有福建80天、洪都15号、同安短叶90天、福农10号、荷兰雪球和瑞士雪球等。

    晚熟品种植株较高大,耐寒性和冬性较强。苗期30天左右,定植到采收100-120天以上,单个花球重1-2kg以上。主要品种有福建120天、广州竹子、同安城阳晚花菜、台湾喜树晚生、广州鹤洞迟花和江浙旺心等。


花 51.jpg
花12.jpg
城市幽谷是我家,健康成长靠大家。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 30秒注册

本版积分规则

Archiver | 手机版 | 小黑屋 | 百度统计 | 城市幽谷 ( 粤ICP备16042335号 )

GMT+8, 2021-4-12 15:39 , Processed in 0.158288 second(s), 25 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表