每日签到

城市幽谷

 找回密码
 30秒注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,用微信登录

查看: 99|回复: 10

蔬菜档案甘蓝类(4)芥兰

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2021-2-1 11:05:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

注册成为城市幽谷网会员,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转幽谷社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?30秒注册

x
蔬菜档案甘蓝类(4)芥兰
芥 12.JPG

芥 11.JPG

芥 13.JPG


一、基本资料

中文名:芥兰

学名:Brassica alboglabra L. H. Bailey

别名:白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥蓝菜、盖菜

科属:十字花科芸苔属

分布:芥蓝是中国著名的特产蔬菜之一,原产地广东揭西县,主产地有广东、广西、福建、台湾,北方大城市郊区有少量栽培。

用途:以花苔和嫩叶供食用,口感脆嫩清香。炒、炝芥兰时可以放点糖和料酒,糖可掩盖苦涩味,料酒起增香的作用。

点评

并申请原创保护。  发表于 2021-2-18 00:05
本贴已经转发公众微信,有微信的谷友请加关注,并转发到自己的朋友圈。网站的微信公众号为:csygltwxh。  发表于 2021-2-18 00:05

评分

参与人数 1威望 +8 积分 +8 贡献 +8 谷币 +3 收起 理由
小珠嘎 + 8 + 8 + 8 + 3 很给力!

查看全部评分

城市幽谷是我家,健康成长靠大家。

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2021-2-1 11:06:08 | 显示全部楼层
二、形态特征

    芥兰为一年生草本植物,绿色茎粗壮直立,高0、5-1米,表皮有一层蜡质,有分枝;卵形叶基生,长达10厘米,边缘有裂齿,绿色具粉霜;总状花序,花白色或淡黄色;长角果线形,红棕色种子凸球形;花果期4-6月。
芥23.JPG
芥 21.JPG
芥 22.jpg
城市幽谷是我家,健康成长靠大家。
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2021-2-1 11:08:11 | 显示全部楼层
三、生长习性


    1、温度。芥蓝喜温和气候,耐高温的能力在甘蓝类蔬菜中最强,种子发芽和幼苗生长适温为25-30℃,叶丛生长和菜苔形成适温为15-25℃,喜较大的昼夜温差。15℃以下生长缓慢,30℃以上菜苔发育不良。

    2、日照。芥蓝属长日照作物,生长发育过程需要良好的光照,不耐阴。

    3、土壤。芥蓝对土壤的适应性较广,以壤土和沙壤土为宜。

    4、水肥。芥蓝不耐干旱,喜湿润的土壤环境,湿度80%-90%为宜,但土壤湿度过大或长期积水影响根系生长。氮磷钾的比例为5:1:5。幼苗期生长较缓慢吸肥量少,菜苔形成期吸肥量最多。



芥 31.JPG
芥 32.JPG
城市幽谷是我家,健康成长靠大家。
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2021-2-1 11:09:08 | 显示全部楼层
四、种植要点


    1、播种育苗。9月至第二年3月可播种,保护地栽培可四季进行。播种方法多采用直播育苗再移栽,育苗地应选择排灌方便的沙壤土或壤土,整地时要多施腐熟的有机肥,用撒播方式进行播种。保持育苗畦湿润,注意间去徒长细弱苗。苗龄25-35天达到5片真叶时定植。

    2、整地施肥。选用保肥保水的壤土耕细整平,施入腐熟有机粪肥作基肥。

    3、移栽定植。定植前一天给苗床浇透水,定植当天随挖随种,栽种行株距为25/20厘米。栽苗以苗坨土面与畦面栽平为宜。栽后浇缓苗水,以恢复长势。
芥 41.JPG
芥42.JPG
城市幽谷是我家,健康成长靠大家。
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2021-2-1 11:12:48 | 显示全部楼层
4、日常管理。栽种缓苗后叶簇生长期适当控制浇水,菜苔形成期和采收期,要增加浇水次数,经常保持土壤湿润;追肥随水施,一般缓苗成活后一周,要追施少量氮肥,现蕾抽苔时追施适当的速效复合肥或人粪尿。主苔采收后,要促进侧苔的生长,应重施追肥2-3次;及时中耕除草,结合中耕进行培土培肥。

    5、及时采摘。当主苔长到接近叶片顶端时,为适宜采收期,宜在清晨进行采收,采收高度为15-25厘米。侧苔长至20厘米左右采收,可采摘3-5次侧苔。
芥 43.JPG
芥 44.JPG
城市幽谷是我家,健康成长靠大家。
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2021-2-1 11:13:39 | 显示全部楼层
五、品种介绍


    芥兰分为早中熟品种和晚熟品种。

    早中熟品种从播种至初收50-70天,连续采收侧苔50天。较耐热,在27-28℃的温度下花芽能迅速分化,低温对花芽分化没有明显促进作用,可于4月中旬至8月上旬露地直播栽培。早熟品种有:幼叶早芥蓝、柳叶早芥蓝和抗热芥蓝。中熟品种有登峰芥蓝、佛山中迟芥蓝、台湾中花芥蓝和红脚芥蓝。

    晚熟品种从播种至初收约80天,加强水肥管理可连续收获60天,对温度要求较严格,在较高温度下虽能进行花芽分化,但时间延迟,较低温度及延长低温时间,能促进花芽分化。产量比早熟品种高。品种有:客村铜壳叶芥蓝和三员里迟花芥蓝。
芥 51.JPG
城市幽谷是我家,健康成长靠大家。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 30秒注册

本版积分规则

Archiver | 手机版 | 小黑屋 | 百度统计 | 城市幽谷 ( 粤ICP备16042335号 )

GMT+8, 2021-2-27 23:44 , Processed in 0.193754 second(s), 25 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表