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蔬菜档案叶菜类(4)生菜品种

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发表于 2020-11-24 16:27:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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蔬菜档案叶菜类(4)生菜品种

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    生菜根据叶片的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜(也叫花叶生菜)和直立生菜(也叫散叶生菜)三大类。

点评

并申请原创保护。  发表于 2020-11-26 17:22
本贴已经转发公众微信,有微信的谷友请加关注,并转发到自己的朋友圈。网站的微信公众号为:csygltwxh  发表于 2020-11-26 17:22

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 楼主| 发表于 2020-11-24 16:28:07 | 显示全部楼层
一、结球生菜。

    1、结球生菜又叫西生菜、结球莴苣,是早熟生菜品种,生育期达三个月。单球重500克左右,质地脆嫩,一棵可炒一大盘。

    2、结球生菜主要在春秋两季种植。春季2-4月份,秋季7-8月。结球生菜根系浅但须根发达,主要分布在20―30厘米土层,再生力强,移栽后易成活。

    3、结球生菜对温度要求比较严格,适宜叶球生长的温度为15℃-20℃,当温度持续高于25℃,所结叶球松散,心叶容易腐烂,叶质粗老有苦味,当温度低于0℃时易引发冻害。温度过高或过低,都不利于结球。

    4、结球生菜是半耐寒性蔬菜,喜冷凉忌高温和低温。光照不易太强,过强的直射阳光,会降低结球率。冬季可在温室中栽培,夏季用遮荫网进行遮荫栽培。

   
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 楼主| 发表于 2020-11-24 16:29:59 | 显示全部楼层
二、皱叶生菜

    1、皱叶生菜的温度适应范围较广,可四季种植,是栽培很广泛的品种,每年要种几批皱叶生菜。

    2、皱叶生菜的主要特征是不结球。叶柄较长,基生叶,鲜嫩光亮的叶片长卵圆形,叶缘波浪状深裂,叶面皱缩,簇生的叶丛如花一般漂亮。

    3、种植过菜友分享的色拉生菜,深绿色叶细长,波浪形深裂花边,叶片有皱折,但口感较粗糙,有着苦苣的外形和口感。
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 楼主| 发表于 2020-11-24 16:31:02 | 显示全部楼层
三、直立生菜

    1、直立生菜的主要特征是叶片直立生长,黄绿色叶近圆形,叶全缘或有锯齿,叶片厚,株高25厘米,品质脆嫩,无纤维。

    2、分享过菜友的香港玻璃生菜,该品种早熟,耐热,耐寒,耐湿。口感叶质较粗糙,风味较差。盆栽可摘除下部叶片食用,地栽分枝能力强,单株重300-500克。

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 楼主| 发表于 2020-11-24 16:34:19 | 显示全部楼层
四、生菜小贴士

    1、有朋友问到生菜虫害的问题,我种植多年生菜,没有碰到过生菜发生大面积严重的虫害的情况,有时甚至怀疑它是转基因蔬菜。偶尔见到一条小菜虫或者小蜗牛,用手捉掉就好。

    2、生菜非常适合盆栽,在阳台窗台和飘窗都能种植,有小朋友的还可以带他一起动手种植,既可培养他热爱植物的兴趣,又可以让他喜欢吃蔬菜。

    3、生菜是一种高产见效快的蔬菜,经常采收是一种充满幸福的体验哦。生菜可以密植和分批种植,采摘前一周不要施肥,采摘后尽快食用,新鲜的口感非常爽。

    4、生菜吃法多样,我最喜欢吃的是烫火锅及炝生菜,这样可尝到生菜最原始的味道。炝生菜方法:将生菜洗静沥干水分;锅中放油,将大蒜粒、干辣椒炝锅;倒上生抽和凉拌醋浇开;烧开后倒入生菜,加上麻油拌均。
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  • TA的每日心情
    开心
    11 小时前
  • 签到天数: 1530 天

    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2020-11-26 15:24:08 | 显示全部楼层
    种得真好,我也喜欢种生菜,但只能秋天以后种,夏天长不好,而且是苦的。
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