【小珠嘎美食】雪媚娘-祝五月的朋友生日快乐！-手机拍

小珠嘎

       今天是我的生日，在此祝论坛五月的朋友和我自己生日快乐！

       在外面买过雪媚娘品尝以后，就被其美味所吸引，现在第一次尝试做雪媚娘，太好吃了，自己打的奶油，香味浓郁，比外面的买好吃多了，而且价格更让人喜欢，这是三种口味，从上到下：椰蓉，原味、绿茶

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用       料：
糯  米  粉： 120g
玉米淀粉：  30g
糖：            50g
牛       奶： 200g
水       果： 适量
黄       油： 20g
淡  奶  油： 250g
糖：           20g（加入淡奶油中打发）
糯  米  粉：20g（炒熟擀面用的）

步骤：
1、牛奶、糯米粉、糖粉、玉米淀粉混合成顺滑的液体，最好过一两次筛：

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2、封好保鲜膜，扎向个孔，开锅后蒸25~30分种，趁热加上黄油：

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3、把黄油充分揉进面团里，让面团充分吸收，将揉好的面团封上保鲜袋放冰箱冷藏半小时以上。



4、炒熟那20g的糯米粉，炒到微黄就可以了。

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5、准备好馅料的水果，我用的是木瓜和草莓，甜甜酸酸的，可口开胃，这个可以先自己喜欢的，一般用芒果做的多，也可以切成大块的。

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6、打发好的奶油，要提前放冰箱起码一天，才容易打发，味道太好了。